1 2 2015-08-12 18.21.04 3 4 5 6 7 8 9 slidepic1 slidepic2 slidepic3

הפגישה הראשונה עם חברת קייטרינג לאירוע קטן

במהלך החיפוש שלכם אחר חברת קייטרינג לאירוע קטן תדרשו לבצע פגישות עם מגוון חברות המתמחות בקייטרינג של אירועים קטנים. הפגישה הראשונה שלכם מול חברת הקייטרינג צריכה לספק לכם כמה שיותר מידע לגבי רמת שירות חברת הקייטרינג והתאמתה לצרכי האירוע שלכם.

מצאתם חברת קייטרינג, דרך המלצה של חבר או אפילו דרך חיפוש מעמיק באינטרנט, שאתם חושבים שיכולה להיות החברה המתאימה ביותר עבור צרכי הקייטרינג באירוע שלכם. במידה וזה המצב, הגיע הזמן לקבוע עם נציגי חברת הקייטרינג פגישת היכרות ראשונה. מטרת הפגישה תהיה לדלות כמה שיותר מידע לגבי איכות השירות של החברה ויכולתה לענות על צרכי הקייטרינג באירוע שלכם. בכדי לקבוע האם באמת יש התאמה מלאה חשוב לתת דגש על מספר נושאים חשובים בנושא הגשת הקייטרינג באירוע שלכם.

התאמה של חברת הקייטרינג לאולם האירועים

מאוד חשוב שחברת הקייטרינג תדע לעבוד נכונה באולם האירוע, ולא במקרה רוב האנשים מעדיפים להיפגש רק עם חברות קייטרינג לאירועים קטנים שעבדו בעבר עם האולם שלהם. במידה וזה לא המקרה, אתם צריכים לברר האם חברת הקייטרינג יכולה לעבוד כהלכה במטבח ובחלל אולם האירועים. אם אתם עורכים אירוע קטן בבית, חשוב לוודא שלחברת הקייטרינג יש ניסיון בהגשת קייטרינג לאירוע בבית.

יכולת ההתמודדות של חברת הקייטרינג עם כמות המוזמנים

בדרך כלל חברות קייטרינג המתמחות באירועים קטנים מחזיקות ברף מקסימלי של כמות מוזמנים שהן יכולות לשרת. יש חברות קייטרינג שמתמחות באירועים קטנים של עד 50 איש בלבד ויש חברות קייטרינג שיכולות לשרת אירועים קטנים עם כמות מוזמנים של עד 150 איש. חשוב לוודא שקיימת התאמה בין כמות המזומנים באירוע ליכולות חברת הקייטרינג. 

אפשרויות תפריט הקייטרינג ביחס לתקציב

מומלץ שלקראת הפגישה הראשונה עם חברת הקייטרינג כבר תהיו סגורים לגבי סכום הכסף שאתם יכולים לנווט לעלויות הקייטרינג מכיוון שהמחיר יקבע את אפשרויות התפריט שחברת הקייטרינג יכולה להציע לכם. כאשר יש לכם תקציב מוגדר, אתם יכולים באמת לדעת האם חברת הקייטרינג יכולה לספק את איכות התפריט שאתם רוצים ביחס לתקציב. אל תשכחו שרצוי להשיג מספר הצעות מחיר מכמה חברות קייטרינג לאירועים קטנים.

חשוב להבהיר לחברת הקייטרינג את הדברים שאינכם רוצים

המלצה מצוינת לגבי פגישת ההיכרות הראשונה עם חברת קייטרינג היא לציין לה גם מה אתם לא רוצים באירוע הקטן שלכם. האם יש מאכלים שאתם לא רוצים שיהיו חלק מהתפריט הקייטרינג באירוע? האם אתם רוכשים בעצמכם את המשקאות החריפים? האם אתם לא רוצים הפרדה בין בשרי לחלבי? אלו דברים שיהיה כדאי להעלות במהלך הפגישה מול חברת הקייטרינג.

הגיעו לפגישה עם ראש פתוח להצעות בנוגע לתפריט

אל תשכחו שהנציגים של חברת הקייטרינג הם אנשים עם הרבה ניסיון בתחום האירועים קטנים, ולכן, מאוד מומלץ להגיע עם ראש פתוח לפגישה עם חברת הקייטרינג. אתם עלולים למצוא את עצמכם מופתעים מכמה רעיונות נפלאים לתפריט האירוע משף החברה אשר ישדרגו למוזמנים שלכם את החוויה הקולינארית באירוע.

האם לחברת הקייטרינג יש התמחות בתפריט קייטרינג מסוים?

בתחום של אירועים קטנים יש הרבה חברות קייטרינג המתמחות בסוג מסוים של תפריטים כמו למשל חברות קייטרינג על האש, חברות קייטרינג של מאכלים ביתיים ועוד. בין אם אתם רוצים להתמקד בסוג מסוים של מאכלים או בין אם לא, חשוב לוודא מול חברת הקייטרינג לגבי ההתמחות שלה במאכלים מסוימים.

לא לשכוח לבקש המלצות מנציגי חברת הקייטרינג

רצוי לבקש המלצות נוספות מנציגי חברת הקייטרינג במהלך הפגישה הראשונה. גם אם הגעתם לחברת הקייטרינג דרך המלצה ממכר, לא יזיק לקבל חוות דעת נוספת על רמת השירות ואיכות התפריט של החברה מלקוחות עבר.

slogen