1 2 2015-08-12 18.21.04 3 4 5 6 7 8 9 slidepic1 slidepic2 slidepic3

קייטרינג לאירועים קטנים בחורף – מה חשוב לדעת?

מתכננים אירוע משמח בתקופת החורף? נצלו את מזג האוויר הקריר בכדי לבנות תפריט קייטרינג שמחמם את הלב. ביחד עם חברת קייטרינג המתמחה בשרות אירועים קטנים תוכלו לתת דגש נכון על הנושאים הבאים בבניית תפריט קייטרינג לאירועים קטנים בחורף.

אירועים קטנים הנערכים בתקופת החורף הקריר מעניקים הזדמנות מצוינת ליהנות ממאכלים חמים ומותקים שעושים הרבה נעים בבטן. במידה ואתם מתכננים אירוע קטן במהלך חודשי החורף, חשוב שתבנו תפריט קייטרינג הכולל מספר סוגי מנות קייטרינג המתאימות במיוחד לתקופת החורף הקרה. בין אם עדיין לא מצאתם חברת קייטרינג לאירועים קטנים או בין אם כבר סגרתם על מתן שירות מול חברת קייטרינג מסוימת, להלן מספר נושאים שחשוב לתת עליהם דגש כאשר מחליטים על תפריט הקייטרינג של אירוע קטן בחורף.

תפריט קייטרינג בחורף מתבסס יותר על מאכלים חמים לעומת תפריט קייטרינג בקיץ

תפריט קייטרינג צריך לעשות טוב למוזמנים באירוע, וזה לא מספק רק להגיש להם מנות טעימות למאכל במהלך האירוע. בחורף המוזמנים רוצים להרגיש נעים ונוח שהם אוכלים במהלך אירוע, לכן, רצוי להתבסס יותר על הגשת מנות חמות מאשר קרות. מאכלים חמים כגון מרקים, נזיד בשר, בשרים חמים, פסטות וכו' צריכים לתפוס את מרבית תפריט הקייטרינג. גם מבחינת קינוחים מומלץ לספק לאורחים מנות קינוחים כגון שוקולד חם, פאי תפוחים ועוד בכדי לשמור על חמימות עד לשעות המאוחרות של הלילה.

חשוב לשים לב שבחלק הבופה, המנות העיקריות והקינוחים יש כמה מאכלים חמים עבור המוזמנים שרוצים ליהנות מהרגשה טעימה וחמימה בבטן. במקביל לכך אפשר לכלול בתפריט מנות קרירות כמו סלטים וגבינות כל עוד זה לא בהגזמה גדולה מדי.

דואגים לכלול חומרי גלם עונתיים לתקופת החורף

כלל אצבע חשוב בבנייה של כל תפריט קייטרינג הוא להשתמש בחומרי גלם עונתיים. שימוש בחומרי גלם המתאימים לעונה מבטיח את טריות המנות המוגשות באירוע ועוזר לכם לשמור על עלויות הגשת הקייטרינג נמוכות ככל הניתן. במידה ואתם מזהים שחברת הקייטרינג מציעה לכם יותר מדי מנות מחוץ לעונה, חשוב לבקש לשנות את תפריט האירוע למנות שיותר מתאימות לעונה.

חומרי גלם מומלצים לשימוש במנות הקייטרינג בתקופת החורף הם פירות הדר, בננות, ירקות כתומים, אבוקדו, דגים, שמנת ועוד.

עלויות של חברות קייטרינג לאירועים קטנים נמוכות יותר בחורף

חשוב לזכור שמרבית הישראלים אוהבים לחגוג אירועים משמחים קטנים כמו חתונות, בר מצוות וימי הולדת הרבה יותר בקיץ כשנעים. בעקבות כך, יש הרבה פחות ביקוש לחברות קייטרינג המתמחות באירועים קטנים בתקופת החורף. מתכננים אירוע קטן בחורף? אם כך, הביקוש הנמוך בתקופת החורף משחק לטובתכם בהשגת מחיר אטרקטיבי בעלות קייטרינג האירוע שלכם.

חשוב לעשות סקר שוק ולבחון הצעות לשירות קייטרינג האירוע ממספר חברות קייטרינג. זכרו שהעלויות נמוכות יותר בחורף כך שיש לשים לב שעלות השירות של חברת הקייטרינג באירוע נמוכה יותר מהעלויות השנתיות הממוצעות של חברות הקייטרינג.

קייטרינג אסאדו היא הבחירה הטובה ביותר לתפריט אירועים קטנים בחורף

חשוב לדעת שהבחירה המוצלחת ביותר של קייטרינג עבור אירועים קטנים בחורף היא צורת הגשת אסאדו. בצורת הגשה זו מכינים בשרים בצלייה איטית על האש מעל גריל בשרים עד שהצלייה הארוכה מעניקה לבשרים מרקם רך וטעים. צורת הכנה והגשה של אסאדו פופולארית ביותר בקרב בעלי שמחות בחורף מכיוון שהבשרים החמים מוגשים ישירות מהגריל לצלחת. בחורף אין יותר טוב מבשר חם וטרי שמוגש לאורחים בטריות שיא.

במידה ואתם רוצים להגיש באירוע תפריט בשרים בלבד אנו ממליצים לבחור בחברת קייטרינג המתמחה בצורת ההגשה אסאדו לשירות האירוע שלכם.  

slogen